Опис товару

Семена подсолнечника – вкусный и полезный продукт натурального происхождения

Первые семена подсолнечника появились в Европе в 1570 году, куда попали из Северной Америки, и сразу заслужили признание у садоводов. Еще до того, как в России изобрели технологию производства подсолнечного масла, семечки употребляли в сыром или жареном виде, считая их настоящим лакомством.

Однако семена подсолнечника оказались не только очень вкусными, но и очень полезными, так как они богаты витаминами, аминокислотами, жирами и белками. Причем белок этих семян сбалансирован почти так же, как и белок, содержащийся в мясе. А витамин D, имеющийся в семечках, намного ценнее печени трески, жир которой считается основным поставщиком этого витамина в организм человека.

Семена подсолнечника оказались также отличным лекарственным средством, способным противостоять многим заболеваниям. Так, например, сырые семечки помогают восстановить силы после перенесенных инфекционных заболеваний и способствуют заживлению травм мягких тканей. Употребляемые в сыром и жареном виде, семена подсолнечника служат отличным средством для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, желчевыводящих путей и печени.

Развитие прогресса привело к тому, что из семян подсолнечника начали выжимать масло, имеющее выразительно-янтарный цвет и насыщенный аромат. Подсолнечное масло, так же, как и сама семечка, имеет множество полезных свойств и богато на витамины, жиры и аминокислоты.

На данный момент существует множество различных (однолетних, многолетних) сортов и видов подсолнечника. Среди однолетних наиболее популярным видом считается «Helianthus annuus» с высоким стеблем, крупными корзинками ярких желтых цветов с большими сердцевидными листьями.

Семена подсолнечника – не только для еды, но и для красоты

Кроме того, подсолнечник нередко используется и в ландшафтном дизайне. Семена подсолнечника, выращенные на клумбах возле домов, превращаются в красивые высокие стебли с ярко-желтым соцветием, и прекрасно гармонируют с окружающей средой возле дачного дома. Многообразие сортов и видов этого растения позволяет создавать самые необычные растительные комбинации. В Нидерландах, например, вырастили самый высокий подсолнух: его высота составила почти 8 метров. Его антиподом может служить самый маленький подсолнечник, достигший в высоту всего 5 см. Помимо эстетического наслаждения эти замечательные растения, высаженные на приусадебном участке, могут приносить и существенную пользу, служа своеобразной «живой» изгородью, защищающей от ветра. Современные новые сорта подсолнечника также различаются большой цветовой гаммой.

Семена подсолнечника рекомендуется высаживать в питательную почву, предпочтительно в местах, где много солнца. Размножают однолетние подсолнечники семенами, которые высевают в открытый грунт обычно в начале мая.